衣索比亞 藝伎村 日曬

入口溫和果酸帶有伯爵茶感的甘甜，最後以蜂蜜般絲滑的甜感收尾入喉。

Ethiopia Gesha Village Rarities Lot 21/009

處理法 日曬處理法
風味 佛手柑、伯爵茶、蜂蜜
等級 紅標批次 009
產區 衣索比亞 班奇馬吉 Bench Maji
海拔 1916m-1982m

【手沖濾掛咖啡】

每包重量 11.8g ~ 12g
建議水溫 淺焙 90 ~ 92℃；中焙 88 ~ 90℃
建議水量 180 ~ 220ml

▸ 咖啡濃度可依個人喜好調整水量與水溫 ◂

【咖啡豆購買須知】

最佳賞味 咖啡豆經烘烤後，會持續地釋放香氣及二氧化碳，完成養豆後 2 個月內為最佳賞味期限，沖出來的咖啡香氣、風味特性最強烈，是咖啡風味巔峰期。
保存期限 指咖啡豆的安全效期，未開封或在穩定環境保存之咖啡豆可存放 3 個月至半年，放數個月的咖啡雖少了豐富的風味層次，但依然是可安全飲用的狀態。
咖啡豆保存辦法 建議使用密封袋存放咖啡豆、透明密封罐、真空密封罐，阻絕與空氣的接觸，避免接觸水氣、濕氣與光照，並且不建議置於冰箱唷！