特殊草本香氣,黑巧克力般口感圓潤而濃郁,回甘度強。
Sumatra Gold Mandheling Washed
處理法 水洗處理法
風味 堅果、草本、焦糖甜
產區 印尼 蘇門答臘
海拔 1700m-2000m
【手沖濾掛咖啡】
每包重量 11.8g ~ 12g
建議水溫 淺焙 90 ~ 92℃;中焙 88 ~ 90℃
建議水量 180 ~ 220ml
▸ 咖啡濃度可依個人喜好調整水量與水溫 ◂